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许庆纯: 罐头“黑马”

浏览次数: 日期:2010-02-01 16:16

  许庆纯 喜多多食品有限公司董事长
  1997年白手起家,许庆纯单枪匹马,靠贴牌做起,创立喜多多食品有限公司。1998年他开始租厂房进行生产,到2000年就建了几万平方米的工业园。
  在今年国内铁听罐头风云变幻之际,喜多多的市场占有率却超过一半。毫无疑问,喜多多已经成为国内食品界的黑马,而许庆纯就是驾驭这匹黑马的骑手,创造了一个企业成长的奇迹。

人物·创业
“倒”声中单挑“烂市”

  上世纪90年代中后期的晋江,是今日“品牌之都”的酝酿期,不少晋江人像疯狂的“掘金者”一样,基本完成了第一桶金的积累,品牌涌动的前奏逐渐响起。当时的许庆纯,还是东石镇井林村一名再普通不过的年轻人,但在这场疯狂的创业创牌运动面前,许庆纯早已蠢蠢欲动。
灵感来自婚喜宴
  1997年,对许庆纯来说是个非常特别的年份。这个具有起点纪念意义的时间,将一直凝固着许庆纯刻骨铭心的记忆。这一年,他储存已久的创业念头终于实现。“晋江人的婚喜宴有个上菜习惯,最后一道菜往往是‘甜汤’,但我发现,当时的‘甜汤’很单一,也没有体现喜事中‘喜庆’的氛围。这一发现对原本家里就做罐头加工的我来说,如获至宝。晋江人的喜事特别多:结婚、孩子满月、十六岁生日、上大学等。这其中的商机自然很大,所以这一发现使我产生了做‘混合水果罐头’的想法。”
  很快地,许庆纯就把“混合水果罐头”的配方研制出来。但是新烦恼随之而来:刚和兄弟分家的许庆纯没有开厂所需的资金。怎么办?难道只能眼睁睁地看着商机在襁褓中夭折?
  一番苦思冥想后,许庆纯终于找到了解决之道。贴牌加工,成了他惟一的出路。许庆纯决定带着配方,到“水果之乡”漳州寻找加工厂合作。
喊倒声中开始创业路
  1997年,业内把漳州的400多家罐头厂划分成三大命运图饼:三分之一的工厂亏得一塌糊涂,准备收摊倒闭;三分之一的“死又死不了,旺也旺不起来”,勉强撑着;还有三分之一的工厂处于微利状态。
  “当时漳州的很多罐头厂老板都劝我不要做,说大家都不想做了,我还去凑什么热闹。”许庆纯到漳州后,当地不少罐头厂老板对他这样说。
  类似的话,像一桶桶冷水泼在兴致冲冲前往漳州的许庆纯身上。事实上摆在他面前的现实也是异常残酷———不管是外销还是内销,当时全国的罐头市场一跌不振。“用闽南语说,就是‘病恹恹’的。”许庆纯形象地描述当时的罐头市场。
  但许庆纯愣是没有退缩。他也曾害怕过,怕一旦失败,原本一贫如洗的他将债务缠身。只不过许庆纯并不想放弃自己的创业梦,他坚信自己研发出的产品必将得到市场的认可。
  经过一番努力,许庆纯终于找到了合作的罐头厂为其加工“混合水果罐头”。在别人的怀疑声中,许庆纯开始了他的创业路。
当业务员搞推销
  “第一批货出厂后,我开始害怕了,因为自己没有钱,原料费用和加工成本都得等货卖完了才能支付。当时市场低迷,我心里没底,如果这些货卖不出去,接下来就没得玩了。”第一批产品出厂时,许庆纯仍是忐忑不安。
  但许庆纯是幸运的,喜多多水果罐头出来后,立刻得到市场的青睐。产品出厂后,为了打开泉州市场,许庆纯把货运回泉州。他一方面通过做卖婚喜宴产品的渠道把喜多多罐头推向市场,另一方面自己也充当业务员的角色,直接到婚喜宴中去推销自己的产品。
  “产品上市后,一方面它含有创新的东西,丰富了婚喜宴餐桌上的‘甜汤’,另一方面,喜多多这个品牌符合消费者的消费心理,所以得到市场的认可,第一批货很快就卖了出去。”
  就这样,许庆纯依靠“卖一批做一批”的原则,从零开始,依靠一次次的滚动,积累自己的资金,然后越做越大。
  一年后,喜多多已牢牢控制了整个闽南水果罐头市场。1998年,他终于告别在漳州贴牌加工的生涯,回到他的老家东石镇井林村租了一个厂房,开始自己生产。
  当时喜多多产品已由闽南地区迅速扩散到整个福建。由于租的厂房面积较小,在市场不断扩大时,供应力已逐渐显得“力不从心”。于是,1999年,许庆纯又在井林村买了一块地,开始筹建喜多多工业园。2000年年初,该工业园正式投产,喜多多产品也开始向华南、华东地区挺进。


 

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